La cuisson propre s’impose progressivement comme une alternative durable à l’utilisation traditionnelle du bois de chauffe et du charbon de bois. Elle repose sur l’adoption de technologies et de combustibles modernes permettant de réduire les émissions nocives, d’améliorer la santé des populations, de préserver les ressources naturelles et de favoriser la création d’emplois verts.
Au Togo, la forte dépendance au bois de chauffe et au charbon de bois a longtemps contribué à la dégradation des ressources forestières, à la perte de biodiversité et à l’aggravation des effets du changement climatique. Face à ces défis, le Gouvernement a autorisé l’expérimentation des foyers améliorés, une solution de cuisson propre destinée à réduire progressivement la consommation de combustibles traditionnels.
Les premiers résultats de cette initiative sont encourageants. Chaque mois, environ 2 000 ménages ont pu adopter cette technologie avec succès, réduisant ainsi leur recours au bois de chauffe. À ce jour, près de 107 000 foyers dans les régions Maritime, des Plateaux et de la Centrale ont déjà bénéficié du programme.
Dans les ménages concernés, les effets sont particulièrement perceptibles : diminution des dépenses consacrées à l’énergie, amélioration de la qualité de l’air à l’intérieur des habitations et réduction de la pression exercée sur les ressources forestières. Ces résultats montrent que la cuisson propre constitue une réponse concrète aux enjeux environnementaux, sanitaires et économiques auxquels sont confrontées les populations.
Pour étendre cette technologie aux autres régions du pays, le Gouvernement togolais, représenté par le ministre de l’Environnement, des Ressources forestières, de la Protection côtière et du Changement climatique, en sa qualité d’Autorité nationale désignée, a signé à Lomé un protocole d’accord avec les sociétés Valor Carbon Ltd, Valitera Pte Ltd et Arborify SA.
Ce partenariat vise à mettre en œuvre un projet pilote d’investissement consacré à l’extension du programme de foyers de cuisson améliorée à l’échelle nationale.
Les retombées attendues sont multiples. Le projet devrait contribuer à réduire l’exposition des ménages aux fumées nocives, à limiter la déforestation et la pression sur les ressources forestières, à préserver la biodiversité et à renforcer la lutte contre les effets du changement climatique.
À travers cette initiative, le Togo entend accélérer sa transition vers des modes de cuisson plus propres, plus économiques et plus respectueux de l’environnement. Le programme est appelé à être progressivement déployé sur l’ensemble du territoire national jusqu’en 2032, avec une possibilité d’extension jusqu’en 2037. L’objectif est de faire de la cuisson propre une solution durable et accessible au plus grand nombre de ménages togolais.