Le Togo est bien présent au West Africa Food Festival (Waffest), une compétition culinaire qui rassemble plusieurs pays africains. Le pays est représenté à l’édition 2022 de cette initiative qui déroule au Ghana par l’Union des Acteurs de la Gastronomie Togolaise (UAGT).
L’objectif du Waffest est de valoriser la gastronomie, la culture et les nourritures africaines. Plusieurs autres pays sont présents à cette édition 2022 notamment le Bénin, le Gambie, la Siérra Léonne, le Soudan, l’Afrique du sud, le Botswana, le Kenya…, tous regroupés au sein de l’ACA (Alliance des Chefs Africains).
« En tant que togolais à ce festival, nous voulons valoriser et mettre en avant la culture togolaise à travers nos plats. Le Togo fait toujours remporte toujours l’un des deux meilleurs prix, et nous sommes là pour encore décrocher le premier prix », a indiqué Nina ATIDEGLA NUNATOR, membre de la délégation togolaise.
Démarré le 31 octobre dernier, le Waffest prend fin le 06 novembre prochain.
